Die hier beteiligte zelluläre IoT-Technologie Cat M1 speist die Daten in die Cloud ein, während die UHF-RFID-Tag Daten werden von einem Handlesegerät gelesen.

Bartle Frere Bananas ist ein seit 30 Jahren familiengeführter Bananenproduzent, der Generationen umspannt. Das Unternehmen produziert jährlich rund 250.000 15-kg-Kisten Obst, von denen 60 Prozent an die Lebensmittelkette Aldi geliefert werden, der Rest an den Lebensmitteleinzelhändler Woolworths, den Einzelhändler Coles und einen offenen Markt für Händler, auf denen sie unabhängig mit Obst handeln können.

Diese Bananenfarm befindet sich in der Nähe des Great Barrier Reef in Australien. Das Great Barrier Reef, das größte und längste Korallenriff der Welt, ist sehr anfällig für Schadstoffe, die von landwirtschaftlichen Flächen abfließen.

Bartle Frere Bananas erklärte, dass die Mission des Unternehmens' darin besteht, die Früchte nachhaltig anzubauen und die lokale Umgebung, einschließlich Korallenriffe, zu schützen. Zur Umsetzung des Nachhaltigkeitsplans nimmt es an einem von der Bundesregierung finanzierten Programm namens Australian Government National Land Conservation Program teil und hat auch Mittel von Hort Innovation, der Australian Horticultural Innovation Association, erhalten, um Nitrat und Bodenfeuchtigkeit zu messen, um den Zustand ihrer Farmen zu verfolgen .

Das Unternehmen ging dann noch einen Schritt weiter und startete ein RFID-Pilotprojekt, um Obst in der gesamten Lieferkette zu verfolgen. Alle gesammelten Daten werden von der Lumada Manufacturing Insights-Software von Hitchi' verwaltet.

Der Einsatz dieses Projekts begann mit der Implementierung von IoT-Sensortechnologie auf der Plantage. Bartle Frere Bananas wandte sich Anfang 2020 an Hitachi Vantara, um Entwässerungssensoren zu installieren, um Nitrate in Sedimenten zu überwachen, die von der Plantage abgeleitet wurden. Nitratsensoren verfolgen nicht nur die Bewässerung, sondern auch den Düngemittelverbrauch in jedem Anbaugebiet; Solarsensoren verwenden Edge-Computing-Technologie, um den Nitratgehalt in in Betrieb befindlichen Pipelines, die durch Flusssysteme in den Ozean fließen, zu überwachen und zu melden.

Dies ist Teil des Förderprogramms der Bundesregierung und des datengesteuerten Smart Farming.

Das IoT-System umfasst Feuchtigkeitssensoren, die den Bewässerungsgrad erkennen, wann mehr Wasser benötigt wird und ob die Gefahr einer Überwässerung besteht. Bis zu sechs Sensoren sind mit einem Gateway-Knoten verbunden, der Daten über eine Cat M1-Mobilfunkverbindung an die Software überträgt.

Derzeit benachrichtigt das System Bartle Frere Bananas, wenn das Bewässerungssystem eingeschaltet werden muss, aber die eigentliche Steuerung der Bewässerung wird schließlich automatisiert werden, sagte Owen Keates, Leiter der Fertigungspraxis bei Hitachi Vantara.

Wenn es um das Nitratmanagement geht, minimiert Bartle Frere Bananas diesen Schadstoff, indem es die Pflanzen mit der idealen Menge an Dünger versorgt, die sie benötigen. „Die Daten zeigen bereits, dass unsere Praktiken funktionieren“, sagt Devani. Die Lumada Manufacturing Insights-Software verwendet künstliche Intelligenzmodelle und -analysen, um vorherzusagen, wann Bananen reifen werden, die Menge an Pestiziden zu reduzieren, die von ihren beabsichtigten Zielen abweichen, und den idealen Wasserverbrauch zu bestimmen. Er kann auch den Monitor beobachten und auf die Software zugreifen, um eine Echtzeitansicht der Betriebsbedingungen sowie Empfehlungen zu erhalten.

Als nächstes begann das Unternehmen, die Lieferkette zu verfolgen. Typischerweise werden grüne Bananen nach der Ernte gasgereift, um sicherzustellen, dass sie frisch und reif genug sind, um im Geschäft anzukommen. "Bananen so frisch wie möglich zu halten, von der Ernte bis zum Verkauf, ist besonders wichtig und herausfordernd," sagt Devani. Auf der einen Seite haben Bananen eine begrenzte Haltbarkeit und den Geldbetrag, den sie in der Lieferkette oder im Vertriebszentrum ausgeben. Je länger es ist, desto weniger frisch ist es im Laden."

Weicht die Temperatur hingegen vom optimalen Temperaturbereich von 14 bis 16 °C (57 bis 61 °F) ab, kann die Qualität der Bananen leiden. "Man muss diesen Prozess sehr sorgfältig handhaben, damit das gekaufte Obst so frisch wie möglich ist," erklärte Devani. "Ohne RFID oder andere Technologie kann das Unternehmen, sobald die Bananen das Unternehmen verlassen, nur dem Lieferkettenprozess vertrauen."

Devaney sieht die Vorteile von RFID darin, die Herausforderungen bei der Lieferung von frischem Obst an Geschäfte zu verringern und gleichzeitig Kunden, die Bananen konsumieren, mehr Informationen bereitzustellen.

Bartle Frere Bananas strebt Transparenz und Rückverfolgbarkeit von der Bananenplantage bis zum Verbraucher an und stärkt so das Vertrauen der Verbraucher. Transparenz hilft Kunden beim Zugang zu Produkten von Bartle Frere Bananas. "Vor nicht allzu langer Zeit kaufte ein Mann Bananen in einem Aldi-Supermarkt. Der Kunde war vom Geschmack und der Frische der Bananen so beeindruckt, dass er den Filialleiter fragte, woher die Bananen kämen. Nachdem er die Quelle der Frucht erfahren hatte," wies Devani darauf hin. , rief er Bartle Frere Bananas an, wollte mehr Bananenprodukte kaufen und fragte, wo man in Zukunft Bananen kaufen könne. Die Leute wollen deine Bananen kaufen, wissen aber nicht, welche Bananen dir gehören. Wir möchten also, dass die Verbraucher es wissen.“

Bisher wurde das RFID-System im Rahmen des Pilotprojekts eingesetzt. Es beginnt mit einer Bananenpflanze, in der die Farm die an jedem Standort durchgeführten chemischen Behandlungen verfolgen und diese Daten dann mit jeder Bananenstaude verknüpfen möchte, wenn sie zum Geschäft transportiert wird. Passive UHF-RFID-Tags codiert mit einer eindeutigen ID-Nummer werden an einem Beutel befestigt, der vor der Ernte um die Bananenstauden gewickelt wird. Das im Beutel überströmende Reifegas unterstützt die Reifung der Bananen.

Die Mitarbeiter verwenden Handlesegeräte, um die ID jedes Bananenbündeletiketts nachzuschlagen und den GPS-basierten Standort diesen Bananen in der Software zuzuordnen. Tag-IDs können auch mit anderen Details wie dem auf die Pflanze aufgebrachten Dünger oder den Bewässerungsdaten, mit denen das Teil gepflanzt wurde, verknüpft werden. Lesen Sie nach dem Ernten der Bananen die Etiketten erneut, um Datumsdaten in der Software für dieses Ernteereignis zu erstellen. Die Etiketten werden dann erneut gelesen, während sie sortiert und in Kartons verpackt werden. Die temperaturkontrollierten Behälter, die zur Lieferung der Früchte an das Verteilungszentrum verwendet werden, sind dieser ID-Nummer zugeordnet, sagte Kitts.

Diese Art von Regen-UHF-Tag hat eine einzigartige TID jedes Stück und eine selbstklebende Rückseite, wir kleben sie auf jede Bananentüte oder Schachtel, dann verwenden wir ein UHF-Lesegerät, das einfach und schnell mit der ID übereinstimmen kann,S Henzhen ZhiJie IOT Application Co., Ltd hat mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Herstellung von RFID-Produkten und kann viele Arten von RFID-Produkten wie RFID-Karten, RFID-Etiketten, NFC-Armbänder, RFID-Wäscheetiketten, Temperatursensoren mit NFC-Chip usw. anbieten. Jetzt immer mehr Anwendungen mit RFID-Technologie, insbesondere in der Pflanzenverwaltung, der Tierhaltung, der Medizin und der Lagerverwaltung. Durch die Verwendung von benutzerdefinierten UHF-RFID-Aufkleberetiketten im Bananenmanagement sparen Sie viel mehr Arbeit und stellen sicher, dass jedes Produkt vom Werk bis zur Lieferkette gut qualifiziert ist

Bananen können 2.000 km nach Sydney oder 3.000 km nach Adelaide, Südaustralien, transportiert werden. Um die Bedingungen zu bewältigen, setzt Bartle Frere Bananas IoT-Geräte mit GPS-Trackern, LTE-Konnektivität und Temperatursensoren von Hitachi Vantara in den Kühlcontainern ein. Wenn eine Verbindung verfügbar ist, überträgt das Gerät alle 30 Minuten Updates zu Temperaturwerten, und alle Daten werden hochgeladen, wenn das Gerät im Verteilungszentrum ankommt.

Hitachi Vantara bietet seit vielen Jahren Smart-Farming-Lösungen an, angefangen in Japan. Seine Technologie wurde erstmals bei Rinderzüchtern in Australien eingesetzt, um Farmen zu digitalisieren, Landwirte wissen zu lassen, wie viel Wasser und Weide zur Verfügung stehen, und gleichzeitig Viehbewegungen zu verfolgen. Hitachi arbeitet mit dem National Land Conservation Program zusammen, um Landwirten beim Aufbau intelligenter, nachhaltiger Farmen zu helfen. In Zukunft hofft das Unternehmen, mit Bartle Frere Bananas zusammenzuarbeiten, um RFID-Tags auf jedem Kartonetikett anzubringen, um seine Produkte bis zu den Supermärkten weiter verfolgen zu können.

Kitts sagte, dass die gesammelten Daten eine vollständige Lebensmittelsicherheit bieten, so dass die Farm, wenn ein Problem mit dem Obst im Geschäft gefunden wird, die Sendung leicht bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgen kann. Die aus den RFID-Tags extrahierten Informationen können auch die Unversehrtheit der Bananen nachweisen, sodass die Bananen als Premiumprodukt und nicht mit einem Rabatt verkauft werden können. Er fügte hinzu, dass diese Etiketten Daten liefern, die zeigen, dass jede Banane nach hohen Umweltstandards produziert wird, wenn Lebensmittel vom Anbau über den Markt zum Verbraucher gelangen.

Langfristig zielt der Projekteinsatz auf Nachverfolgung und Transparenz von der Farm bis zum Verbrauch ab, was das Verbrauchervertrauen stärken wird. "Ich möchte das Pilotprojekt fertigstellen, damit wir konsequent das tun können, was wir tun,'und am Ende des Tages möchte ich, dass die Marketinggiganten verstehen, dass dieses Zeug die ganze Zeit funktionieren kann, so wie es[ 2] wird in der Rindfleischindustrie gemacht," sagte Devaney. so."

Devani' sieht vor, dass Lebensmittelkäufer schließlich in der Lage sein werden, einen QR-Code auf einer Banane zu scannen und festzustellen, von welcher Familienfarm die Banane stammt. Diese Informationen können durch Daten bereitgestellt werden, die von RFID- und IoT-Technologien erfasst werden. Das Scannen des QR-Codes führt die Kunden zur proprietären Website von Bartle FrereBananas', wo sie die Website durchsuchen, Videos ansehen, Feedback geben und Informationen darüber erhalten können, wie die Bananen angebaut werden. "

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